每年中秋佳節,家家戶戶的餐桌上都少不了豐盛的菜肴,但不少消費者發現,中秋期間的農副產品價格明顯上漲,餐桌成本‘很傷錢’。
據市場調查顯示,中秋節前半個月起,肉類、蔬菜、水果等主要農副產品價格普遍上揚。以豬肉為例,節前價格較平時上漲約15%-20%,部分熱門品種的漲幅甚至超過30%。蔬菜方面,葉菜類和節日常用食材如蓮藕、茭白等價格也有明顯提升。水果中,柚子、葡萄等應季禮品水果價格更是水漲船高。
這一現象背后,主要是供需關系的變化。中秋作為傳統節日,家庭聚餐、走親訪友需求激增,帶動了農副產品的消費高峰。部分商家借機調整價格,加之運輸、人工等成本上升,進一步推高了市場價格。
對于普通家庭而言,中秋餐桌的成本壓力不容小覷。以一家四口的中秋晚餐為例,若包含豬肉、雞肉、多種蔬菜和水果,成本可能比平時高出近百元。不少消費者表示,雖然理解節日期間的市場規律,但連續的價格上漲仍讓人感到‘肉疼’。
專家建議,消費者可提前采購、選擇本地產品或替代食材來降低成本。呼吁相關部門加強市場監管,防止價格過度波動,保障節日市場的穩定。
中秋團圓飯雖溫馨,但農副產品‘聞節而漲’的現象確實給不少家庭帶來了經濟壓力。如何在傳統佳節與合理消費之間找到平衡,成為值得思考的問題。