近日，徐州雨潤農副產品全球采購中心正式公布了2018年度的交易大數據。作為華東地區規模最大的農副產品集散樞紐之一，該中心在2018年實現了交易總額突破300億元的亮眼成績，同比增長18.7%，展現了強勁的發展勢頭。

在品類結構方面，蔬菜類產品以42%的交易占比位居首位，其中葉菜類和根莖類分別占據蔬菜交易的35%和28%；水果類緊隨其后，占比達31%，進口水果交易額同比激增45%；糧油副食類占18%，肉禽蛋類占9%。值得注意的是，生鮮電商渠道交易額同比增長62%，顯示出線上線下融合發展的顯著成效。

從采購來源看，國內采購仍占主導地位（78%），其中山東、河南、安徽為主要貨源地；進口商品占比提升至22%，較2017年增長5個百分點，主要來自東南亞、澳洲和南美地區。冷鏈物流日均吞吐量達8500噸，冷鏈覆蓋率達92%，確保產品新鮮度。

在交易模式創新方面，該中心通過大數據分析實現了精準供需匹配，減少損耗率達15%；移動支付普及率達89%，交易效率顯著提升。中心計劃進一步完善智慧農批體系，預計2019年將實現交易額350億元的目標。